Cơm ran trứng

Cơm ran trứng

Nguyên liệu:

• 2 bát cơm nguội
• 1 mẩu gừng
• 3 quả trứng
• 20 g hành lá
• 30 ml xì dầu
• 5 g muối

• Cách làm:

• 1. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Gừng mà  nhỏ

• 2. Trứng đánh tan trong một bát rồi thêm muối vừa ăn.
• 3. Làm nóng chảo, thêm dầu vào, rồi cho gừng xào trong vài phút cho thơm.
• 4. Sau đó cho cơm vào rang đều tay, thêm trứng, xì dầu, muối vừa ăn, đảo cho cơm săn lại. Cuối cùng rắc hành lá, đảo đều rồi cho cơm rang ra đĩa và thưởng thức!